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市販の野菜ジュースって、本当に栄養たっぷりなんでしょうか？

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楽天みんなで解決Q&Aで紹介されていた内容です。投稿者の疑問として「作られてからお店に並ぶまでに時間経っていますよね？その間に、野菜や果物の栄養素って消滅したりしないのでしょうか？」という点です。


回答の中には「集荷してからの栄養素は、保管がよければ分解などはしません。」というものもありました。





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